一、江湖悠悠：文思豆腐的起源与魅力文思豆腐是一道承载着深厚厚往事底蕴的老一套名菜。起源于清代乾隆年间的扬州，由僧人文思和尚所创制。这道以豆腐为主料的美食，经过岁月的沉淀，早已成为江湖美食的代名词。二、文思豆腐的制作秘诀：选材与工艺选材文思豆···